酸辣湯.豆乳雞週末又是akiko家庭聚餐日今天準備的是酸辣湯跟豆乳雞我一早就起來準備材料還有三顆土雞蛋忘了拍進去至於常常做豆乳雞實在是為了給姊姊交觀也是因為小朋友愛吃豆乳雞辦公室出租啦~~這個地瓜粉可是真材實料是士勛的阿嬤種的地瓜把地瓜打成汁沉澱後曬乾跟市面上買的可不一樣喔我的酸辣湯跟別人有點不一樣大家有發覺哪裡不一樣嗎~~原來是加了貢丸切片實在是因太平洋房屋為我太愛吃貢丸了~~這個湯頭顏色還不錯吧~~除了筍絲跟金針菇其它都是要切成絲粉搞剛自己做的酸辣湯真是料多又實在昨天跟姊姊買了360元的土雞肉今天早上就先醃漬起來醃漬的材料有褐藻醣膠豆腐乳6小塊加上紅砂糖一些醬油根少許胡椒粉醃了將近3小時上面以沾滿辣味豆腐乳汁在裹粉下去油炸第一批炸好的豆乳雞雖然姊姊切了很大塊不過我慢火先炸等快熟時在大火在炸乾炸好撥信用卡代償開一看還都有熟喔~~這一大鍋酸辣湯跟一大盤豆乳雞中午帶去姊姊家一起吃囉~~快一點半到了姊姊家姊姊剛好做完生意回到家今天是姿毓跟蘇小弟跟媽媽一起去市場賣雞肉蘇大姐因為要考試東森房屋了跟同學去麥當勞唸書因為那裡有冷氣我怕姊姊他們只吃豆乳雞跟酸辣湯會不夠所以我又在她家幫他們煮了三碗阿舍乾麵今天一大早南部就艷陽高照因為二位小朋友都去市場幫忙回到家蘇小帛琉弟熱到打赤膊在吃午餐蘇小弟看不出來還真孝順幫媽媽舀湯~~姿毓真聰明吃乾麵還夾了一塊大雞腿豆乳雞桌上這杯可不是天仁綠茶是我早上做的脆梅青茶我家裡的茶飲料都是我自己做的我真酒店兼職的是什麼也不給人賺喔~~下午三點姊姊又去黃昏市場做生意蘇小弟三點半也去補習家裡剩下我跟姿毓所以我們去買挫冰來吃這碗是姿毓紅糖綜合冰可以放五種餡料這碗是黑糖綜合冰是我的我結婚西裝跟姿毓難得二個人單獨相處謝謝阿姨今天辛苦囉~~ 今天是週末假日一大早南台灣就熱的要命其實大熱天做菜真是粉辛苦每次都汗流浹背不過即使這樣我還是很喜歡在假日做菜給家人吃~~ 今酒店經紀天的豆乳雞真的很入味姊姊跟小朋友也說好吃至於酸辣湯原本就是我的拿手菜只因為家裡只有我跟弟弟所以平常也很少做所以我喜歡在假日做一大鍋料理去姊姊家還是老話一句人多東西比較東森房屋好吃啦~~
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- Sep 16 Sun 2012 09:50
酸辣湯.豆乳雞
- Sep 15 Sat 2012 12:21
君悅飯店- 秋饗美菇宴10/17-10/27
君悅飯店- 秋饗美菇宴10/17-10/27必吃指數:4.25分地點:台北市松壽路隨著秋天的腳步接近，天氣漸漸浮現幾許涼意，除了話題的售屋網秋蟹之外，既健康營養價值又高的各式菇類也是入菜的極佳選擇！君悅飯店裡的兩家餐廳，就要讓台灣老饕也體驗一下歐陸高級菇酒店工作類的真滋味。 君悅飯店寶艾西餐廳主廚與Ziga Zaga義大利餐廳主廚，用以下幾種菇類，來製作出口感絕佳的季節美味！有氣房屋買賣味比較淡的豪豬菇（pied de mouton，所以又叫羊腳菇）多半做成湯、搭配澳洲和牛做醬汁也是很棒的選擇杏菇chanterelle可以做房地產湯、搭配鱈魚外，也是燉飯湯汁的最佳選擇喔！又叫牛肝蕈的黃菇cepe (或porcini)，口感柔軟肥美多汁！價位可是高的嚇人1斤(酒店打工約四朵)要價2200台幣像大圓帽的扁菇pertobello，遇熱之後顏色會變深，適合用在前菜。這一場難得的「秋饗美菇宴」從10月17日室內設計起一直到27日，推薦的菜色有寶艾西餐廳的「烤澳洲沙朗和牛排配焗千層杏鮑菇及鴨肝洋菇酥佐豪豬菇醬汁」(1300元)、「烤鱈排租房子配蒜泥洋芋蓉與炒杏菇、甜豆佐紅醋栗奶油醬汁與金針菇天婦羅」(1100元)等。 ziga zaga 則是以「聖丹尼爾火腿與水田芥沙拉配濾桶新鮮扁菇佐陳年葡萄酒醋」(480元)與「義式牛肝蕈porcini燉飯配迷迭香嫩羊柳」(580元)等，讓你進入菇類的田園，細細品嚐季節房地產美味。 至於，哪一間餐廳的菇味料理比較合你胃口？就得看個人口味囉。雖然有些菜色價位不低，但是總比搭飛機去歐洲便宜的多關鍵字行銷啦！
- Sep 14 Fri 2012 14:43
水果餐當飯吃當心罹患糖尿病！
水果餐當飯吃當心罹患糖尿病！ 把水果當飯吃，小心增加罹患糖尿病的機率！一位婦人常吃水果減重，每次在吃完許多水果後，總覺得口乾舌租辦公室燥、眼睛不舒服，甚至口腔黏膜破皮，直到就醫後才發現原來已經罹患了糖尿病。醫師提醒民眾，夏天到了，纖維少、甜度高的水果食用量，房地產最好不要超過2個橘子的分量。 這名40歲女性敘述自己常在吃完許多水果後，如荔枝、芒果及龍眼等，感覺口乾舌燥、出現嘴破的上火情形，關鍵字行銷原本以為這只是燥熱體質作怪，症狀持續半年之久才就醫。 根據醫學報告，父親或母親有一人罹糖尿病，孩子有3成罹患機率；若父母雙親皆土地買賣為糖尿病患，孩子罹患糖尿病則高達6成，而罹糖尿病的機率，其實又與飲食息息相關。 一般人吃過多甜度高的水果，血糖也會短暫飆高，引西裝外套發胰臟長期分泌過多胰島素來處理常上升的血糖，未來罹患糖尿病的機率就會大大提高。 不僅如此，水果的糖分也會轉化成脂肪，容易造成小型辦公室肥胖，還增加罹患高血壓、高血糖及高血脂的機率。 容易上火的水果，包括荔枝、龍眼、芒果、香蕉、鳳梨、木瓜等，這類水果具有纖維質永慶房屋少、甜度高的特色，而白米、白麵包及甜點也都屬之；其他像是番茄、櫻桃、蘋果、水梨等，則屬於高纖維、低甜度，或者可再搭配全麥、燕票貼麥、糙米等，相較會是夏天減重較好的選擇。 以一個橘子大小體積為例，甜度高的水果不要吃超過2個橘子的份量，以免對身體造成過多負擔情趣用品。
